Una tortilla con moho

Hace unos días mientras estaba en casa de mis padres recordé que había dejado una tortilla de patatas fuera del frigorífico y supuse que cuando volviera a casa estaría, cuando menos, llena de moho... así fue. Cuando regresé la tortilla había tomado un color blanquecino en el centro que luego se extendía con menor intensidad hacia afuera...

Una lástima por que me encanta la tortilla y aquella no me la podría comer. Bajé al contenedor de basura y la tiré, acostumbro a tirar la basura a la hora permitida, pero como no me era agradable tener la tortilla allí esperando unas horas y dejando que los hongos campasen por toda mi cocina decidí tirarla como dije, serían sobre las doce del mediodía.

Un par de horas más tarde salí a comprar el pan, siempre se me suelen olvidar estas cosas, no puedo remediarlo, y tampoco me cuesta salir a la calle, cuando estaba acercándome al contenedor de basura vi a dos hombres rebuscando en su interior y cual no sería mi sorpresa que uno de ellos sacó la tortilla que había tirado (la reconocí por que estaba entre dos platos de plástico y papel de plata) y le dio un bocado con tal hambre que me hizo sentir escalofrío, la tortilla llena de moho que yo había tirado se la estaba comiendo un chico rumano de unos veinte años, la miró un poco, pero sólo un poco y se comió, con avidez, la mitad de la tortilla en cuatro bocados...

Me sentí mal, por no tener presente cada día a cada hora que hay personas que pasan hambre, porque, lo que el chico rumano hacía lo hubiéramos hecho todos para saciar una necesidad básica que es comer. No somos conscientes de que hay que acabar con el hambre en el mundo, yo el primero, y es una auténtica vergüenza que haya personas que aún pasan hambre...